Local: Curitiba – PR

Horário: Escala 5x2, horário comercial, com disponibilidade de horário

Regime de contratação: CLT ou PJ, a combinar.

Sobre a oportunidade:

Buscamos profissional para atuar como Gerente de Unidade em operação de alimentação, sendo responsável pela gestão da unidade de negócio, relacionamento com o cliente e garantia da qualidade e eficiência da operação.

Principais responsabilidades:

• Gerenciar o contrato e a unidade de negócio, garantindo a entrega dos serviços conforme os padrões estabelecidos;
• Realizar atendimento e relacionamento com o cliente;
• Acompanhar a qualidade das preparações e o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação;
• Monitorar temperatura, apresentação, quantidade e padrão das refeições;
• Supervisionar a montagem, organização e reposição do balcão e salão de distribuição;
• Garantir o cumprimento dos horários e o bom funcionamento da operação;
• Acompanhar o atendimento aos clientes, garantindo agilidade, organização e cordialidade;
• Identificar e atuar na solução de ocorrências e não conformidades;
• Orientar, distribuir tarefas e acompanhar a atuação da equipe no dia a dia;
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e atendimento;
• Apoiar treinamentos e contribuir para o desenvolvimento da equipe;
• Comunicar à gestão ocorrências, necessidades e oportunidades de melhoria da unidade.

Requisitos:

• Formação superior completa em Nutrição;
• Experiência como Gerente de Unidade;
• Experiência no gerenciamento de unidade;
• Vivência com gestão de grandes equipes em operações de alimentação e alto volume de refeições;
• Experiência com atendimento ao cliente;
• Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade;
• Experiência com sistema integrado.